気ままにブログ☆彡

那覇市牧志パラダイス通り沿いのお店

「大東そば」はじめて頂きました
携帯からのモブログのため
起源や詳細は調べてません

中サイズ(５００円)具はカマボコ２枚、三枚肉１枚、ネギとシンプルですね。
麺は木灰の上澄みを使った手打ち手揉みの太め縮れでした。
手打ちのためしっかりした食感
ダシは鰹。色は薄めしかし味はしっかりでした
いつも行くフットボールカフェの近く
お酒の前に腹ごしらえしてもいいな〜  

昨日は赤間にＦＣ琉球のセレクションを見学して帰りに
噂のたこやっきーに行ってきました



  
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